Сегодня рынок бытовой техники предлагает десятки, а то и сотни устройств для кухни. Реклама обещает, что с ними готовка станет быстрее, вкуснее и удобнее. Но если взглянуть честно, далеко не все эти приборы нужны в повседневной жизни. Одни становятся незаменимыми помощниками, без которых сложно представить быт, а другие через пару недель превращаются в пылесборники, занимают место на полках и напоминают о потраченных впустую деньгах.
В этой статье разберёмся, какая техника действительно нужна на кухне, а от чего можно отказаться. Мы рассмотрим крупные приборы, без которых невозможно полноценное приготовление пищи, и мелкие гаджеты, которые могут быть полезны, но не всегда оправданы.
Базовый набор: техника, без которой кухня не кухня
Есть техника, которая составляет основу кухни. Это те приборы, без которых невозможно хранить продукты и готовить еду. Они должны быть в каждом доме, независимо от размера квартиры и стиля жизни.
Холодильник
Холодильник — сердце кухни. Даже если вы редко готовите дома, хранить продукты где-то нужно. Современные холодильники позволяют экономить электричество, поддерживать оптимальную температуру для разных продуктов и сохранять свежесть дольше. Это техника номер один по важности.
Плита или варочная панель
Независимо от того, готовите ли вы сложные блюда или разогреваете полуфабрикаты, плита нужна всегда. Индукционные панели экономят энергию, газовые — дают гибкость в готовке. Без плиты кухня перестаёт быть кухней.
Духовой шкаф или встроенная духовка
Да, кто-то может обходиться микроволновкой, но духовка открывает огромные возможности: выпечка, запекание, мясо, рыба, овощи. Для многих семей это незаменимый прибор. Даже если пользуетесь не каждый день, наличие духовки добавляет универсальности кухне.
Вытяжка
Многие недооценивают этот прибор, но вытяжка спасает от запахов, копоти и жира. Особенно в маленьких квартирах, где запах жареной рыбы легко проникает в спальню. Современные вытяжки тихие, экономичные и компактные. Это не роскошь, а необходимость.
Техника, которая нужна большинству
Посудомоечная машина
Долгое время её считали роскошью, но сегодня это норма. Посудомойка экономит воду и время, а также делает процесс гигиеничнее: мытьё в машине при высокой температуре лучше убивает бактерии, чем ручная мойка. Для семьи из 2–3 человек это очень полезный прибор.
Микроволновая печь
Микроволновка не обязательна для тех, кто готовит дома и разогревает еду на плите. Но для занятых людей это настоящий спаситель: быстро разогреть обед, разморозить продукты или приготовить простое блюдо. Она не является абсолютно необходимой, но очень удобна.
Кофемашина или кофеварка
Если вы пьёте кофе каждый день, кофемашина быстро становится любимым прибором на кухне. Но если кофе для вас — это редкое удовольствие, можно обойтись туркой или френч-прессом. Тут вопрос привычек и бюджета.
Техника, которая полезна, но не обязательна
Мультиварка
Мультиварка активно рекламировалась как универсальный прибор «всё в одном». Да, она удобна: можно поставить кашу с вечера, приготовить плов или тушёное мясо. Но многие хозяйки признаются, что после первых месяцев использования мультиварка простаивает. Если у вас уже есть духовка и плита, она не критична.
Блендер
Очень полезная вещь для смузи, крем-супов, соусов. Но если вы готовите редко или не фанат пюреобразной еды, блендер может пылиться. Тут всё зависит от образа жизни и рациона.
Фритюрница
Любите картошку-фри и крылья? Фритюрница — для вас. Но стоит понимать: это калорийная и не самая полезная еда. Многие покупают фритюрницы в порыве, а потом используют пару раз в год. Поэтому для большинства этот прибор лишний.
Пароварка
Отдельная пароварка нужна всё реже, потому что большинство современных мультиварок и даже микроволновок имеют режимы приготовления на пару. Поэтому отдельная пароварка — скорее лишний прибор.
Гаджеты, которые превращаются в пылесборники
Рынок наводнён «модными» гаджетами, которые обещают революцию на кухне. Но стоит ли их покупать?
- Мороженицы: идея красивая, но реально люди используют их пару раз в год.
- Йогуртницы: домашний йогурт вкусный, но требует времени и дисциплины. В итоге большинство возвращается к магазинному.
- Аппараты для попкорна: весело, но зачем, если есть сковородка или микроволновка?
- Соковыжималки: полезны, если вы фанат свежевыжатого сока. Но их сложно мыть, и они часто простаивают.
Главная проблема таких гаджетов — они занимают место и редко используются. В маленьких кухнях это роскошь.
Как понять, нужна ли вам техника?
Есть простой способ. Перед покупкой задайте себе три вопроса:
- Буду ли я пользоваться этим прибором хотя бы раз в неделю?
- Есть ли у меня уже техника, которая выполняет ту же функцию?
- Есть ли место для хранения этого прибора?
Если хотя бы на один вопрос ответ отрицательный — скорее всего, покупка не нужна.
